Der Tagungsort ist Aschaffenburg.
| Uhrzeit |
Thema |
Referent |
| 09:00 h |
Begrüßung |
Dr. Ralph Derra |
| 09:15
h |
Rechtliche
Rahmenbedingungen |
Dr. Ralph Derra |
| 09:45
h |
Kunststoffe
im Kontakt mit Lebensmitteln |
Hermann Nickl |
| 10:30 h |
Papier, Kartons
und Pappen im Lebensmittelkontakt |
Felix Behrendt |
11:00
h |
Kaffeepause |
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| 11:15
h |
Veredelung von Bedarfsgegenständen – Druckfarben, Lacke und Klebstoffe |
Doris Zarthe |
| 11:45
h |
Konformitätserklärungen – Zertifizierung von Lebensmittelbedarfsgegenständen |
Stefan
Burkardt |
| 12:15 h |
Aufgabe der amtlichen Lebensmittelüberwachung / Gegenprobensachvertändige |
Teelke Jung |
| 12:30 h |
Diskussion |
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Mittagessen |
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| 13:30 h |
Grundlagen der Toxikologie:
Aufnahmekriterien neuer Stoffe für
den Lebensmittelkontakt |
Marion Eirich |
| 14:00 h |
Sensorische Prüfungen zur lebensmittelrechtlichen Bewertung von Bedarfsgegenständen |
Dr. Katja Zechmann |
| 14:30 h |
Kaffeepause |
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| 14:45 h |
Mikrobiologische Untersuchungsmethoden zur Bestimmung der Belastung von Verpackungsmaterialien |
Dr. Julia Riedlinger |
| 15:15 h |
Aktuelle Entwicklungen / Diskussionen
(z. B. Mineralöl) |
Dr. Ralph Derra |
| 15:45
h |
Ende |
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Kurzfristige Änderungen sind möglich.
(Leitung: Dr. Ralph Derra)
Im Anschluss an die Veranstaltung besteht für Interessierte noch die Möglichkeit, an einer Institutsführung teilzunehmen.
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